| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于跑步12分钟消耗的热量480 | |||||
1、取已和好的面团，擀成长型。
2、加已调制好的油酥
3、卷起
4、压扁
5、擀成圆形饼胚
6、平底锅加热倒入少量油，煎至饼胚中间鼓起，用筷子挑破，将面胚尽量分层成囊，方便倒入蛋液
7、倒入蛋液
8、稍等鸡蛋成型，翻面煎至金黄。
9、配上喜欢的蔬菜，挤上爱吃的酱酱，就OK啦!
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、延缓衰老等功效；可与干辣椒、丝瓜、荠菜搭配；与茶叶、牛奶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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