| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 凉拌木耳热量/卡路里18千卡 | |||

1、木耳泡发,洗净去去掉根部,大片的用手撕小。(具体尺寸根据个人喜好)

2、锅中放水,水开后,放入木耳焯两三分钟。

3、洋葱切成丝。

4、洋葱丝和木耳放在一起,加入盐1克。

5、生抽2勺,白糖1勺,米醋1勺,少许香菜和白芝麻。

6、拌匀
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有防癌、大便秘结、便血等功效;可与海蜇皮、鱿鱼、芦荟搭配;与田螺、麦冬、马肉相克,同食可能会引起不适;
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