| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 棒骨莲藕汤热量/卡路里253千卡 | |||

1、准备好原材料;

2、大棒骨放入冷水中泡, 中途换两次水;

3、莲藕切成滚刀块, 放入少许盐拌均匀腌制一下;

4、将棒骨放放入电压力锅中, 加入适量冷水;

5、大火煮开, 撇去浮沫;

6、加入姜片;

7、再倒入莲藕;

8、按下电压力锅上的煲汤功能键, 小火慢炖45分钟;

9、汤煮好后, 放入适量的盐和胡椒粉调味即可盛入碗中, 表面上撒上小葱末。

10、端上桌了。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血、预防贫血、补脾等功效;可与鳝鱼、虾、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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