| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 白米饭 | 克 | 302千卡 | 115千卡 | ||
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 小丑金枪鱼海鲜饭热量/卡路里529千卡 | |||
 热量529千卡,相当于自行车测功器106分钟消耗的热量300 | |||||
1、白米饭若干
2、金枪鱼罐头加适量料酒和生抽平底不沾锅加水煎煮去腥，晾干待用。
3、鸡蛋煮熟，黄瓜切碎，拌入带热气的白米饭。
4、制作配料:芝麻油，白醋，白糖，盐，白胡椒粉混合。一起加入带热气的白米饭搅拌均匀。
5、油炸虾仁。
6、捏饭团，上盘。
圣女果的热量22千卡（每100克）；具有抗衰老、健胃消食、祛雀斑等功效；可与三文鱼、圆白菜、菜花搭配；与绿豆、黄瓜、土豆相克，同食可能会引起不适；
白米饭的热量115千卡（每100克）；具有止烦、补中益气、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有减肥、美容、预防动脉硬化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、养血发胎等功效；可与小米面、紫菜、明虾搭配；与菠萝、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
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