| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 349克 | 椰香葡萄干面包热量/卡路里1110千卡 | |||

1、将主料中除黄油外所有材料放入面包机启动第一次和面程序

2、第一次和面程序结束后,放入黄油,启动第二次和面程序

3、第二次和面程序结束后,将面团醒发至原面团的两倍大

4、取出发好的面团,排气后平均分成8份,松弛15分钟

5、葡萄干提前用清水泡软,沥干水分后备用

6、取一发面团擀成牛舌状

7、放入适量葡萄干

8、卷成梭子状

9、做好两份,将头尾捏紧

10、做好全部4个

11、放入烤箱,启动发酵功能,发酵40分钟

12、利用发酵的时间来做椰蓉酱,将鸡蛋、白糖、玉米油混合,搅拌均匀

13、加入椰蓉搅拌均匀

14、放入裱花袋

15、将发酵好的面包取出

16、挤上做好的椰蓉酱

17、烤箱预热180度,上下火中层烤20分钟

18、烤好后放在烤网上晾凉

19、配一杯牛奶,不错的早餐哦
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、延缓衰老等功效;可与韭菜、菠菜、桂圆肉搭配;与消炎片、牛奶、味精相克,同食可能会引起不适;
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