| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 绿茶草莓蛋糕卷热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡,相当于太极拳62分钟消耗的热量240 | |||||
1、将橄榄油和蜂蜜混合在一起
2、鸡蛋把蛋清和蛋黄分离
3、蛋黄打发，蛋清加入糖打发
4、将打发好的蛋黄加入打发好的蛋清中，搅拌均匀
5、加入蛋糕粉、橄榄油蜂蜜、绿茶粉，搅拌，加入绿色食用色素，搅拌均匀
6、将面糊倒入烤盆中，铺平
7、放入预热180℃的烤箱中烘焙13分钟，取出放入冰箱冷却
8、制作料心，淡奶油加糖打发至泡起
9、将料心倒入蛋卷皮上铺平，放上草莓，卷起，切片。
10、完成。
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防痔疮、利尿、促进胃肠蠕动等功效；可与豆腐、山楂、榛子搭配；与红薯、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、健脑益智等功效；可与菠菜、桂圆肉、荠菜搭配；与牛奶、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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