| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 无盐宝宝肉松热量/卡路里539千卡 | |||
1、先把鸡脯肉洗干净,飞一下水,再给放上姜葱 把肉炖的烂烂的(电压力锅不敢用所以用电饭锅炖了大概40多分钟,压力锅的话15分钟就够了)。
2、趁热把肉捞出来用勺子挤压,把肉压成小块块
用少许宝宝酱油把肉丝稍腌一下。
3、平底锅倒少许橄榄油 翻炒,炒个两三分钟关火把肉丝抖一下,大概重复个两三次就OK了,香香的肉松就出锅了。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、益五脏、强筋壮骨等功效;可与茼蒿、冬虫夏草、板栗搭配;与糯米、鲤鱼、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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