| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 肉松面包热量/卡路里751千卡 | |||
 热量751千卡,相当于建筑137分钟消耗的热量330 | |||||
1、准备的食材称量备用
2、·高粉，奶粉，蛋液，糖，酵母……等合成面团
3、揉面到拉出膜，发酵到面体二倍大。
4、·取发好面团擀开排出气体，烤盘抹油，放入擀开同烤盘大的面片。同时用叉子扎上小孔。
5、刷上蛋液，撒上葱未，盐，黑胡椒粉等辅料送烤箱。170℃ 烤18分。
6、烤熟后取出，凉冷。切成块抹上酱料，粘上牛肉松即可食用
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效；可与基围虾、肥牛、韭菜搭配；与地瓜、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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