| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 传统汤圆馅热量/卡路里504千卡 | |||

1、橘皮糖,冬瓜糖

2、黑芝麻

3、花生米

4、白砂糖

5、冰糖

6、芝麻入锅,小火炒出香味

7、炒好后用筛子晾着备用

8、炒花生米,用小火

9、炒熟后,关火,散开晾着

10、芝麻凉后放入铁臼,倒碎

11、把花生米也放入铁臼,倒碎

12、核桃不用再炒了,直接倒碎即可,因为买的是熟核桃仁

13、把花生米碎,核桃碎,芝麻碎,白砂糖全部放入一个大盆,备用

14、冰糖放入铁臼,倒碎

15、一块块放,注意别把手伤着了

16、冬瓜糖改刀,切小丁

17、同样的方法切碎橘皮糖

18、把刚才所有碎物倒入大锅中,翻匀

19、盛入大盆中,加入橘皮糖和冬瓜糖碎

20、化开猪油,一定要用火化开呈流动状态才能用

21、把猪油慢慢加入馅料中

22、一点点加

23、加到,所有碎料可以均匀裹上,成型即可

24、这是新鲜湿粉子,用来做汤圆用的,随吃随买

25、把汤圆馅包入粉子内,一个个用手掌滚圆就是汤圆了

26、这是包好的汤圆

27、煮至全部浮在水面上,即可食用
花生米的热量298千卡(每100克);具有抗衰老、滋养调气、抗老化等功效;可与猪蹄、芹菜、黄豆搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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