| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 塔吉锅飘香鸡翅热量/卡路里976千卡 | |||
 热量976千卡,相当于伸展操390分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡翅中正反面割出两个小口方便入味（放入蚝油、生抽、黄酒、橄榄油）腌制三小时。大蒜剥皮对半切开，洋葱切块、胡萝卜切滚刀块
2、塔吉锅烧热，放入少许油，升温后放入蒜块煸香
3、再放入洋葱块
4、接着放入胡萝卜块，放盐翻炒
5、码好腌过的鸡翅，放少许水再放入东谷一品鲜生抽
6、盖上锅盖焖制，香气四溢，加少许糖焖差不多10分钟的样子，期间要用铲子翻动
7、关火，放入芝麻和小葱花就可以上桌啦
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、添髓、益气等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、西瓜、菠菜搭配；与茄子、西红柿、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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