| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药豆 | 克 | 112千卡 | 93千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 38千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 59千卡 | 196千卡 | ||
| 白米 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 60千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 多彩山药豆热量/卡路里579千卡 | |||

1、山药豆洗净,水煮15分钟

2、熬好白粥,加入肉松和麦片同熬,熬制麦片软糯加枸杞,盖好锅盖焖。盛出时加入奇亚籽

3、虾仁和西兰花加盐焯水,胡萝卜切丝,蟹足棒切小块

4、橄榄油先炒胡萝卜玉米粒和山药豆,加调味料(不上色酱油,南德调料,少许盐和白糖),最后加入虾仁和西兰花不用再加调味

5、盛出加白芝麻点缀
山药豆的热量93千卡(每100克);具有补虚、强志增智、轻身延年等功效;可与杜仲、芥蓝、银耳搭配;与笋瓜、荞麦米、甘遂相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗高血压、预防高血压、通乳等功效;可与紫菜、油菜、海马搭配;与茶叶、果汁、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
白米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强血管韧性、促进生长等功效;可与芥末、金针菇、胡萝卜搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有延缓衰老、健脾开胃、益肺宁心等功效;可与鸡蛋、山药、橙子搭配;与扇贝、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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