| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸鱼 | 克 | 324千卡 | 161千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 酸辣咸鱼煮花热量/卡路里1742千卡 | |||
 热量1742千卡,相当于看电视1161分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好配料。
2、咸鱼剁成块。
3、加水浸泡至软，同时也能去一些盐分。
4、配料清洗，切好，花生米用水浸泡半小时，会较易煮熟。
5、泡好的鱼块沥去水份，入锅煎至二面金黄。
6、把鱼推一边，放葱姜辣椒小火烤出香味。
7、加入老抽、醋、料酒。
8、加入水平鱼块，大火烧开转小火闷煮10分钟。
9、加入泡过的花生同煮至花生熟透。
10、加入杭椒，调味，就可以出锅啦！
11、咸鲜辣爽，不由得多吃一碗米饭。
12、够辣！够味！
13、越吃越想吃。
咸鱼的热量161千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热解毒等功效；与西红柿相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防癌、健脑益智、治疗高血压等功效；可与芹菜、苦菊、南瓜子搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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