| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 西葫芦炒虾仁热量/卡路里349千卡 | |||
 热量349千卡,相当于滑雪50分钟消耗的热量420 | |||||
1、西葫芦洗净切片，虾去头去壳取虾仁用适量水淀粉上浆
2、锅中放适量油，放入虾仁炒熟
3、将虾仁盛出备用
4、锅中倒入适量油，放入葱花爆香
5、倒入切好的西葫芦、盐、花椒粉、鸡粉翻炒2分钟
6、倒入炒好的虾仁，翻炒均匀即可
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效；可与西红柿、豆腐、鸡蛋搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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