| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 菠菜卷卷热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡,相当于深蹲131分钟消耗的热量240 | |||||
1、取适量面粉，加入适量清水，和成面条面软硬的面团
2、面团放到盆中，饧半个小时
3、菠菜洗净切碎
4、粉条加适量开水泡软
5、泡好的粉条切成小段，生姜切末
6、所有材料混合，加入适量盐、花椒粉和植物油，搅拌均匀
7、将面团擀开，擀成薄片
8、面片中加入适量菠菜馅，卷起来
9、锅中加入适量清水，烧开后，将卷好的菜卷放到蒸格里
10、大火蒸二十分钟
11、蒸好啦！
12、加入些醋和蒜泥，开吃吧！
13、妈妈做的菜卷，一顿吃一盘子不在话下！
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进健康、抗衰老、防治痔疮等功效；可与胡萝卜、茄子、羊肝搭配；与牛奶、蜂蜜、带鱼相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗衰老、提高免疫力、健脾胃等功效；
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