| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 椰汁火龙果西米露热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡,相当于网球98分钟消耗的热量420 | |||||
1、锅中加入水，放入西米煮
2、煮至西米表面有一层透明胶状物取出冲洗干净
3、将原来的水倒掉，重新加入水烧开，加入西米继续煮
4、煮至西米只剩一个小白点时，关火焖一会小白点就没了。取出西米冲洗后放入冰箱冷藏30分钟
5、火龙果去皮切小丁
6、碗里放入西米，火龙果
7、加入椰汁
8、加点白糖。如果加甜味的水果就不用加白糖了
9、淋入蜂蜜即可
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、预防大肠癌、抗自由基等功效；可与牛奶、枸杞、虾搭配；与鲜贝、黄瓜、山楂相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、润颜、解渴祛暑等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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