| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | ||
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | ||
| 总量 | 192克 | 拌苦瓜热量/卡路里233千卡 | |||
 热量233千卡,相当于吉特巴舞49分钟消耗的热量288 | |||||
1、苦瓜洗干净
2、去籽切成条
3、煮锅加水，加少许盐、油，苦瓜入锅焯水
4、焯水后的苦瓜放在凉开水中过凉
5、碗中加海鲜酱
6、海鲜酱中盐搅拌
7、加生抽搅拌
8、加白糖搅拌
9、添加大蒜末搅拌好备用
10、过凉后的苦瓜沥干水放到盘子里
11、淋上海鲜酱料
12、再撒些白芝麻即可享用
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、调节内分泌、养血滋肝等功效；可与彩椒、小米、兔肉搭配；与猪大排、山竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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