| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 拉面 | 克 | 865千卡 | 173千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 拉面煎饼热量/卡路里1145千卡 | |||
 热量1145千卡,相当于滑雪机164分钟消耗的热量420 | |||||
1、拉面用清水煮好加香油搅拌 香油一点就够
2、鸡蛋打成蛋液不加调料 留着一会用
3、搅拌好的拉面放入平底锅中煎至金黄色 加入打好的蛋液煎熟
4、刷上豆瓣酱 切出自己喜欢的型 完成(看自己的口味吧 我平常是刷豆瓣酱的有时候也来点老妈炸的炸酱)
拉面的热量173千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与生菜、西红柿、小米面搭配；与地瓜、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、减少骨丢失、增强免疫力等功效；
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