| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 292千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 豆瓣葱香炒虾热量/卡路里292千卡 | |||
 热量292千卡,相当于收碗117分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好明虾及香葱。
2、明虾去虾线，用细盐搓洗好再备用。
3、锅里加入姜及色拉油。
4、再加入一匙的豆瓣酱，小火炒香。
5、再将明虾下锅爆炒。
6、炒至虾体透红八分熟时，再加入葱花，炒至葱花出味即可。
7、这样子一份豆瓣葱香炒虾就完成了。
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、帮助消化、治疗高血压等功效；可与大葱、茄子、豆腐搭配；与木瓜、鸡肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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