| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 221克 | 小猪豆沙包热量/卡路里208千卡 | |||

1、食材:除了面粉外,其他的只用图中的一部分。

2、酵母加温开水化开,温开水不要一次加完

3、现将酵母水倒入面粉中,然后慢慢加入温开水,能成絮状即可

4、揉成光滑的面团后盖上保鲜膜饧发

5、发到两倍大时,揪下一小团加少许可可粉揉得完全融合,其余的白面团撒些干粉揉成条状

6、揪下剂子,共十个,擀成中间厚四周薄的皮子

7、包入豆沙馅儿,像包包子那样,圆的,柳叶形的都可以,收口朝下放。
8、都包好

9、都包好. 将可可色面团擀成比饺子皮厚点,用个裱花嘴刻下小圆片

10、将一个圆片贴上,用牙签戳俩洞做嘴巴;半个圆片做猪耳朵;两粒芝麻做眼睛

11、全部做好放入铺了屉布的锅中盖盖静置15分钟后,大火蒸18分钟,关火后虚蒸5分钟

12、手蘸凉水取出,即食或晾凉装入保鲜袋入冰箱冷冻或冷藏都可以。
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血糖、泻痢脚气等功效;可与兔肉、鲤鱼、枣搭配;与羊肝、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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