| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 509千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 红烧肉炖粉条热量/卡路里3049千卡 | |||
 热量3049千卡,相当于手工活2033分钟消耗的热量90 | |||||
1、备好食材，五花肉切块，葱切段，姜切片
2、五花肉入锅内焯水
3、油烧热，放糖，小火炒糖色
4、糖颜色变深冒泡，糖色炒好了
5、放入焯过水控干的五花肉迅速煸炒，加入生抽、花椒粉、料酒、葱姜、一起炒香
6、高压锅内加入水，把肉倒入锅内，加盐、八角、香叶，盖上盖子，高压锅喷气后开始计时，炖15分钟。
7、加入粉条再炖3分钟后，好了
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、润肌肤等功效；可与南瓜、丝瓜、山楂搭配；与菊花、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、防癌、健脾胃等功效；
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