发面红豆包的热量和减肥功效

1、面粉加酵母粉，加适量温水和成光滑面团。覆盖保鲜膜，放于温暖处发酵。

2、把红豆泡发10小时以上，用压力锅煮熟、晾凉、碾碎，即成红豆馅料。

3、面团发酵至2倍大以上。

4、取出面团、揉匀排气。均匀的下剂。

5、取一个面剂，擀成圆饼，放入适量红豆馅。

6、像包包子一样包严。

7、这就是包好的生坯。

8、把生坯倒过来，有摺的一面朝下，稍稍团圆整形。

9、然后把生坯覆盖湿屉布，二次饧发20分钟左右。

10、锅烧开水，放入生坯。

11、旺火蒸制15分钟左右，即可关火。

12、静置3--5分钟后，揭开锅盖。出锅装盘，即可上桌食用。