| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼尾 | 克 | 560千卡 | 112千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红烧划水热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于砌砖80分钟消耗的热量420 | |||||
1、草鱼尾一条去鳞洗净沥干待用
2、将鱼尾贴骨刨成两半，在切成六分，尾部相连不要切断，抹上酱油待用。
3、姜、葱、蒜、香菇切粒待用。
4、起油锅，将鱼煎至两面金黄待用。
5、另起油锅，爆香姜葱蒜香菇。
6、加水、加生抽、料酒，并将鱼尾下锅烧开。
7、将鱼烧5分钟，大火收浓汁液，下点鸡精调味就行了。
8、做好的红烧划水。
草鱼尾的热量112千卡（每100克）；具有益肠、治痹、暖胃和中等功效；可与胡萝卜、冬瓜、木耳搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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