| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 178克 | 红糖开花枣馒头热量/卡路里141千卡 | |||

1、准备好食材

2、泡软的大枣去核切碎, 红糖,大枣,牛奶,再加入适量的清水加热,熬至大枣软烂,便于揉匀

3、面中加入发酵粉拌匀

4、将放凉的枣泥酱混入面中,一定要放凉!一定要放凉!不然会烫死酵母

5、揉啊揉啊揉啊,和成软硬适中的面团

6、盖上保鲜膜,放在温暖处,发酵至2倍大

7、等分成8份

8、加面揉成圆馒头

9、开花的秘诀就是——划出十字花刀

10、放入蒸笼中进行二次醒发,时间约为15分钟

11、然后开大火蒸25分钟

12、嗅着浓郁枣香,一派丰收景象的红糖开花枣馒头(名字好长.....)就出锅啦~
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有扩张血管、增强肌力、消除疲劳等功效;可与南瓜、兔肉、枸杞子搭配;与牛奶、葱、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1