| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 薄饼卷菜热量/卡路里655千卡 | |||

1、面粉活成光滑的面团,盖上保鲜膜饧40分钟

2、饧好的面团揪成小挤子,擀成薄园皮

3、秀秀擀的薄皮

4、平底锅上火,锅热后放入擀好的饼皮,四圈翘起时翻面

5、两面刚出花时即可

6、出锅了

7、卷饼的菜

8、青蒜切丝,生菜切段,牛肉切片

9、生菜、青蒜、牛肉依次放入,抹上黄豆酱

10、卷起即可
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛催眠、降低胆固醇、促进消化等功效;可与大蒜、猪肝、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、增强免疫力、暖胃等功效;可与山楂、香芋、水芹菜搭配;与红糖、海螺、栗子相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有减少骨丢失、美白护肤、防止血管硬化等功效;
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