| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 炒芹菜热量/卡路里693千卡 | |||

1、把芹菜洗净切段。

2、猪肉切条。

3、热油,炒香葱姜,放入猪肉煸炒。

4、烹入生抽。

5、放入芹菜。

6、将其翻炒均匀。

7、加盐、味精调味

8、炒匀即可关火。

9、出锅装盘,即可上桌。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、镇静安神、祛湿等功效;可与菜花、葵花子、北极虾 搭配;与鸡胸肉、文蛤、菊花相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、生津液等功效;可与莲藕、小白菜、香芋搭配;与红螺、刀豆、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
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