| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蟹味菇 | 克 | 35千卡 | 25千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 66千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 蟹味菇炒西兰花热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡,相当于高抬腿10分钟消耗的热量600 | |||||
1、食材：蟹味菇（已清洗）、西兰花（已清洗）
2、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开1分钟后，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的蟹味菇翻炒翻炒。
4、接着，合入焯好的西兰花翻炒一下。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀即成。
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、预防便秘、大便秘结等功效；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强血管韧性、防癌等功效；可与鸡肉、西红柿、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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