| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | ||
| 九层塔 | 克 | 18千卡 | 54千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 三杯豆腐热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡,相当于擦玻璃150分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把豆腐切成片状。
2、麻油、酒、酱油，姜片、辣椒。
3、锅里放油，5成热放入豆腐。
4、一面上色后反过来再炸另一面。
5、炸到两面金黄即可。
6、盛出来放到铺了油纸的盘子里控油。
7、热锅后，放入麻油烧热，放入姜片、辣椒煸炒出香味。
8、放入豆腐。
9、翻炒均匀。
10、添加酱油、米酒及调味料烧煮至汤汁收乾，
11、放入九顶塔（没有九顶塔可用菠菜代替）翻炒均匀，即可出锅。
12、盛入盘中，就可以吃了。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、益中气、补脾益胃等功效；可与芸豆 、姜、香菇搭配；与菠菜、蜂蜜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
九层塔的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、美容、美容丰胸等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
