| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 酸菜炖猪五花热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡,相当于打字1319分钟消耗的热量90 | |||||
1、自制的酸菜首先切丝
2、猪排骨、猪五花冷水煮开，捞出备用
3、砂锅内放入过水的猪排骨、猪五花，加花椒、姜片、清水，水覆盖住猪肉即可。开火炖～
4、切好的酸菜入容器内侵泡清洗干净，沥干水分备用
5、捞出猪五花，在砂锅内放入沥干水分的酸菜，盖盖子炖1小时
6、将猪五花切片备用
7、一小时后，加入切好的猪五花，在炖20分钟即可！
8、关火前加入盐、鸡精调味即可！
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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