| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 咖喱虾热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡,相当于循环训练81分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好调味料，葱蒜切沫，小米椒切圈。
2、用剪子剪开虾皮，再用锯齿刀开背，去虾肠。
3、热锅冷油，爆香葱蒜沫，小米椒圈。
4、倒入处理好的鲜虾，煸炒至虾变色。
5、调入适量咖喱酱，翻炒均匀。
6、倒入椰汁，翻炒、收汁至浓稠。
7、最后，挤入柠檬汁，少许盐调味。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、通络止痛、开胃化痰等功效；可与燕麦、燕麦片、丝瓜搭配；与苦瓜、圣女果、木瓜相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、生津止渴、解渴祛暑等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
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