| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 儿菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 炝炒儿菜热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于看电影36分钟消耗的热量60 | |||||
1、儿菜取下小儿、用刀拔去皮、洗净
2、用刀切薄片
3、锅中倒入适量、大火、五成热下入干辣椒、花椒粒炒香
4、下入大蒜、老姜炒香
5、下入儿菜翻炒至断生、到入一勺盐、炒熟盛出
6、美味清香的菜菜上桌啦、开吃吧！
儿菜的热量12千卡（每100克）；具有保肝、利胆、下气消食等功效；可与猪肝、鸭肉、姜搭配；与醋、鸡肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
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