| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 煎园饼热量/卡路里609千卡 | |||

1、肉馅加入葱、姜碎,少许盐、红酒、胡椒粉先调制,再加入胡罗卜、香菇、木耳碎调和均匀,最好加入少许生粉增加粘性

2、平底锅上火,热锅凉油,放入一团调制好的馅料

3、一面煎黄翻面

4、两面都煎黄,生菜垫底,装盘
肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、滋阴、补钙等功效;可与大白菜、柿子、卷心菜搭配;与牛里脊、首乌、北极虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、抗癌、防癌等功效;可与西兰花、草鱼、香菜搭配;与西红柿、樱桃、山药相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抑制病毒、消脂减肥等功效;可与豆腐、猪肝、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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