| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 南瓜馒头热量/卡路里158千卡 | |||

1、南瓜蒸熟

2、加白糖鸡蛋和酵母

3、搅拌均匀

4、加入面粉搅拌成絮状

5、和成面团

6、发酵至两倍大

7、取出排气,然后揉搓一会

8、揉成圆形状,放入蒸笼松弛十分钟

9、上锅蒸十五分钟
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、益气、预防高血压等功效;可与糙米、燕麦、猪肉搭配;与基围虾、苦瓜、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、防细菌感染等功效;可与牡蛎 、明虾、基围虾搭配;与柿子、雪莲果、味精相克,同食可能会引起不适;
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