| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 南瓜紫米饭热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡,相当于田径41分钟消耗的热量450 | |||||
1、准备食材
2、紫米加适量清水，先上锅蒸40分钟
3、小南瓜从1/4处切开
4、挖去瓜瓤
5、把蒸好的紫米饭填入
6、盖上瓜盖，再上锅蒸15分钟
7、出锅
小南瓜的热量22千卡（每100克）；具有通便、降血糖、驱蛔虫等功效；可与糙米、绿豆、鲈鱼搭配；与带鱼、海虾、荞麦相克，同食可能会引起不适；
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有健脾暖肝、健脾养胃、滋补肝肾等功效；可与大米、牛奶搭配；
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