| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 豆腐乳 | 克 | 231千卡 | 116千卡 | ||
| 总量 | 699克 | 腐乳红烧肉热量/卡路里2771千卡 | |||
 热量2771千卡,相当于蛙泳277分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备材料。
2、五花肉切大小合适，冷水下锅煮去血水。
3、然后将五花肉倒入锅中，干煸出油至金黄色。
4、锅中倒入适量的橄榄油，然后加入冰糖小火加热至冰糖王权融化。
5、然后将五花肉倒入锅中，翻炒两下。
6、接着将料酒和豆腐乳混合捣成泥。加入五花肉中。
7、接着加入淘米水，没过五花肉。
8、加入姜片小火加热至收汁。
9、美味的腐乳红烧肉就做好啦。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、补肾养血等功效；可与山楂、茄子、紫菜搭配；与香菜、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
豆腐乳的热量116千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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