| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 魔芋丝 | 克 | 12千卡 | 7千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1430克 | 寿喜锅热量/卡路里691千卡 | |||
1、寿喜锅的底料是买现成的,不过以后有时间的话可以自己做一下
2、其实我觉得也没啥步骤,就是把肥牛煎一下,应该是有老豆腐的也要煎一煎,不过春节里忘记买原料只能算了
3、其他的就是码菜了,我先放萝卜,萝卜需要炖很久,最后吃才吸收了所有的味道最入味,然后鱼豆腐,蟹肉棒,我还放了自己喜欢的玉米棒,然后另外一边放了金针菇,魔芋丝,娃娃菜,貌似应该放蓬蒿菜,另外老妈搞错了以为我要的香菇不是新鲜的所以春节里面又缺货了,只能也算了
4、炖一会儿就能吃了,菜可以吃一点再放一点,底料很够吃,味道不错,家人都挺喜欢的
5、家人不吃生的,所以我也配合的没有弄生鸡蛋液,不过自己好喜欢啊
肥牛的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾胃、强筋骨、消水肿等功效;可与莴苣、芋头、甘蔗搭配;与红糖、生姜、牛膝相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提神醒脑、延长寿命、缓解压力等功效;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、促进智力发育、抗肿瘤等功效;可与豆腐、鸡肉、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
魔芋丝的热量7千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、祛脂降压、润肠等功效;可与鸡肉、玉米、猪肉搭配;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防结肠癌、消除疲劳、通利肠胃等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
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