食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
公鸡 | 克 | 1521千卡 | 117千卡 | ||
粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
总量 | 1443克 | 农村土锅柴火炖鸡热量/卡路里2006千卡 | |||
热量2006千卡,相当于高台跳水669分钟消耗的热量180 |
1、鸡肉剁块后洗净控水
2、葱姜八角备好
3、土豆干用水泡二十分钟
4、粉条洗好
5、鸡肉放进锅中,烧上柴火炒鸡
6、炒至变色出油,加入生抽、花椒粉、姜片、八角炒香
7、添水,炖鸡
8、柴禾烧着,炖一会
9、肉炖差不多,加入粉条和土豆干加盐,继续炖
10、炖至汤没,鸡肉好了,粉条土豆干也入香味了
11、盛出,装盘
公鸡的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有增强免疫力、减肥、抗癌等功效;
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