脆炸鸡翅的热量和减肥功效

1、鸡翅中清洗干净完全沥干，最好能在鸡翅上插些洞，便于入味

2、加料酒、盐和炸鸡粉，把鸡翅腌制1小时

3、面粉、淀粉、炸鸡粉混合装在一个深盘子里

4、鸡翅埋于面粉里，使之沾满面粉

5、沾满面粉的鸡翅放大漏勺里，浸于清水中，然后马上捞出，约2秒左右，使翅中上的粉湿润即可

6、捞起鸡翅沥干水份，再放入干面粉中

7、重复沾满面粉

8、锅内加入植物油，烧热油至7成热，下入鸡翅炸5-6分钟，色泽金黄时捞起

9、用厨房纸上吸去多余油，吃的时候可以蘸番茄酱