| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪蹄 | 克 | 1170千卡 | 260千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 黑木耳焖猪蹄热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡,相当于化妆586分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：猪蹄（已清洗焯水）、黑木耳（已泡发）、干辣椒、桂皮、大料
2、将已泡发的黑木耳清洗一下，捞出。
3、将已焯水的猪蹄下入高压锅中，合入已清洗好的黑木耳。
4、随后，搁入干辣椒、桂皮和大料。
5、接着，加适量的清水。
6、加适量的料酒。
7、加适量的酱油，
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、然后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
11、最后，焖至没气后开盖、盛出。
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜、补虚弱、美容等功效；可与茭白、鱿鱼、花生搭配；与梨、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肠胃、大便秘结、抗癌等功效；可与豇豆、草鱼、鲫鱼搭配；与红螺 、鸭翅、猪血相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
