| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 56千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 麻辣莴笋丝热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于爵士舞12分钟消耗的热量288 | |||||
1、大蒜切片，干辣椒切小段。
2、莴笋去皮洗净切丝。
3、锅中油热后，放入辣椒和大蒜爆香。
4、再加入花椒爆香。
5、最后放莴笋丝炒熟后加盐和蚝油调味即可。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、开通疏利、清胃热等功效；可与竹笋、蒜苗、桃子搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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