| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜炒鸡蛋热量/卡路里138千卡 | |||
1、准备食材,胡萝卜去皮备用

2、胡萝卜切丝,鸡蛋加入一茶匙料酒,少许胡椒粉调匀备用

3、锅里倒入适量的开水下胡萝卜煮至断生捞出控水备用

4、起油锅倒入适量的油烧至五成热下鸡蛋划散捞出备用

5、倒入胡萝卜翻炒

6、倒入划散的鸡蛋一起翻炒加入三分之一茶匙盐,四分之一茶匙鸡粉调味

7、撒上葱花翻炒均匀即可出锅

8、成品,营养又美味!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、下气等功效;可与豆浆、西兰花、西瓜搭配;与山药、红枣、白酒相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与百合、银鱼、生菜搭配;与兔肉、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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