| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 24千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 大丰收热量/卡路里54千卡 | |||
 热量54千卡,相当于编织15分钟消耗的热量210 | |||||
1、生菜、香菜、胡萝卜、黄瓜洗干净，用凉开水浸泡一会儿
2、浸泡后捞出沥干水
3、碗中加白糖、盐
4、加生抽搅拌均匀备用
5、沥干水的生菜掰成小块儿放在容器中
6、香菜切成段，胡萝卜、黄瓜切成片
7、回刀后的香菜、胡萝卜、黄瓜与生菜放在一起
8、添加调味汁拌均匀
9、锅烧热，加油，添加红尖椒炸香
10、辣椒油晾凉淋在食材上
11、拌均匀即可享用
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抑制病毒、增进食欲等功效；可与豆腐、大蒜、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、促进消化等功效；可与豆浆、大米、绿豆芽搭配；与醋、山楂干、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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