| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白面 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 倭瓜托热量/卡路里1563千卡 | |||
 热量1563千卡,相当于堵缝隙347分钟消耗的热量270 | |||||
1、使用嫩的倭瓜或南瓜，清洗干净后，切成丝装，或使用擦丝器擦一样！
2、将面粉搅拌成面糊装，一定要稍微稠一点，当然也不要太稠，将鸡蛋打入面糊，搅拌均匀，加入刚才擦好的南瓜丝，放入盐及十三香等调料，将葱末撒入，盐可根据口味自己酌情放入，此时，面糊中有众多食材，要稍微稠一些，以能够用筷子挑起面糊带着南瓜丝不掉落为宜！
3、使用平底锅，在锅内倒入油，以能覆盖地面为宜，待油热以后将面糊逐次倒入，不宜过后，使用锅铲摊平，摊薄，然后根据锅的热度来回翻面饼，待表面金黄，油透即可。好了，美食完成了，赶紧尝尝来自河南的美食吧！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、养血发胎等功效；可与丝瓜、韭菜、圆生菜搭配；与地瓜、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；
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