| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荞麦面 | 克 | 912千卡 | 304千卡 | ||
| 白面 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 1251克 | 荞麦面萝卜蒸饺热量/卡路里2595千卡 | |||
 热量2595千卡,相当于攀登雪山157分钟消耗的热量990 | |||||
1、先准备肉馅，放入适量水，蚝油，盐，老抽，生抽顺时针搅拌
2、萝卜插细丝，海米泡发
3、倒入腌好的肉馅里，搅拌均匀。
4、我1:1的比例，如果全是粗粮面，不好包的哦
5、放入适量热水，搅拌成块状，用手揉成光滑面团，放置10分钟
6、面好啦 ，在刚才的馅料中再放入少许盐，尝一些咸淡，然后赶皮
7、放入馅料
8、最边缘，捏上一点
9、然后右手食指放在出来的位置，向里收紧捏牢，捏好右边第一个褶，左边同理
10、捏好，就是这样的，麦穗，也叫柳叶
11、都包好了以后，蒸锅水开，我做的皮薄，所以蒸11-12分钟左右就好了
12、咬一口，汤汁流出来，放鞋海米，提鲜，
13、小年夜快乐，朋友们
荞麦面的热量304千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有除湿下气、止咳、消炎等功效；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、补虚等功效；可与西瓜、豆腐皮、扁豆搭配；与牛里脊、鸭梨、海螺相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热懈毒、抗癌、化痰热等功效；可与羊排、排骨、肥牛搭配；与杨梅、蛇肉、金桔相克，同食可能会引起不适；
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