| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 590千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 葱爆羊肉热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于空中蹬腿运动197分钟消耗的热量180 | |||||
1、腌制羊肉片：加料酒、淀粉、五香粉、糖、盐、香油、生抽、蚝油，拌匀腌30分钟。
2、葱切段。
3、锅中放底油，炒熟羊肉片，盛出备用。
4、不另起锅，直接用炒完羊肉片的油把葱炒软。
5、再把羊肉片放入，翻炒均匀即可。
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抵御风寒、益气补虚、促进消化等功效；可与白果、刀豆、海参搭配；与奶酪、梅干菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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