| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 椒盐排骨热量/卡路里1056千卡 | |||

1、食材:排骨(已清洗)、姜片、香葱

2、将姜片搁入已清洗好的排骨中,加适量的料酒。

3、加适量的盐。

4、加适量的味精。

5、调味拌匀腌制3——4小时。

6、烧锅倒油烧热,下入腌制好的排骨用中小火炸制金黄色捞出。

7、接着,锅内的油倒出,下入炸好的排骨。

8、然后,加适量的椒盐粉。

9、搁入香葱炒匀,即成。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润肠胃、润燥等功效;可与紫菜、丝瓜、冬瓜搭配;与鹌鹑、黄豆、菊花相克,同食可能会引起不适;
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