| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白蘑菇 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 西式蛤蜊汤热量/卡路里725千卡 | |||

1、把新鲜的蛤蜊肉洗净,用少许盐和料酒腌制一下

2、准备好配料:土豆切成小块,白蘑菇切成片,洋葱切小片,虾仁洗净

3、准备好:黄油、牛奶、香菜

4、热锅放入培根,煎出少许油

5、把腌制好的蛤蜊肉放进去爆炒一会

6、然后把肉盛在小碗里备用

7、热锅放入黄油,让黄油融化

8、黄油融化后倒入香菇、土豆、洋葱翻炒

9、翻炒几分钟后倒入两大碗清水,

10、熬煮到土豆酥软的时候,倒入蛤蜊肉,继续熬煮

11、面粉里加少许清水,把面粉搅拌均匀

12、起锅前5分钟,把面粉水倒进汤里,可以令汤白皙浓稠

13、倒入适量的牛奶,继续煮两三分钟,撒入香菜,调味

14、可以根据自己对汤浓稠度的喜爱来把我熬煮的时间

15、起锅装碗,鲜美的蛤蜊浓汤就好了,肉多,汤浓,

16、客官,再来一份
白蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、化痰、预防高血压等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、提高性功能、促进消化等功效;可与龙须菜、葡萄、大白菜搭配;与番茄、荷兰豆、葡萄相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、健脾、祛寒等功效;
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