| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 橙 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | ||
| 蟹肉 | 克 | 93千卡 | 62千卡 | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 太白粉 | 克 | 173千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 蟹镶橙热量/卡路里758千卡 | |||

1、蟹肉用少许料酒腌一下去腥。

2、虾仁解冻切丁,用料酒,太白粉腌10分钟。

3、玉米用水冲洗一遍,沥干水份。

4、胡萝卜去皮切丁,蘑菇洗净切丁。

5、将每个鲜橙在上部四分之一处截一片顶,顶留用,将橙瓤挖出,留一部分橙肉。(我只做了4个,剩下的料直接蒸来吃了。)

6、把蟹肉,虾仁,玉米,胡萝卜和蘑菇放入大碗里,加入盐,糖,鸡精和玉米油拌匀。

7、把馅料分装入橙子内。

8、将原来截起的橙片盖顶,上锅蒸15分钟。

9、装盘就可。

10、橙香味很浓,馅很鲜,家里两个小孩很喜欢呢。
橙的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、消积食、帮助消化等功效;可与蜂蜜搭配;与槟榔、牛奶、虾相克,同食可能会引起不适;
蟹肉的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利肢节、提高免疫力、充胃液等功效;可与荷叶、鸽肉搭配;与鸭梨、圆茄子、南瓜相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防糖尿病、治便秘、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
太白粉的热量360千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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