| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 爆炒花蛤热量/卡路里293千卡 | |||

1、花蛤吐沙完以后焯水

2、蒜剁成泥,生姜和红椒切丝

3、热油炒香姜丝

4、下入蒜泥

5、炒香后加入红椒丝稍微翻炒

6、加入花蛤翻炒均匀

7、加入生抽和鸡精大火快炒2分钟即可出锅

8、成品
花蛤的热量62千卡(每100克);具有利小便、滋阴明目、软坚等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与扁豆、橙、田螺相克,同食可能会引起不适;
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