| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蜇头 | 克 | 111千卡 | 74千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 凉拌海蜇头热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡,相当于唱歌87分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好的原料。
2、海蜇头先用清水泡上，多换几次水，直到海蜇头里的盐分完全泡出。
3、萝卜去皮切丝。
4、加少许盐抓匀腌制，用手挤干萝卜汁待用。
5、海蜇头片小块，香菜切小段。
6、全部加在一起。
7、加上酱油，醋，白糖，麻油拌匀就可以。
海蜇头的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清热化痰、润肠通便、行淤化积等功效；可与木耳 搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、宽中、防癌等功效；可与排骨、火腿、五花肉搭配；与人参、阿胶、桔子相克，同食可能会引起不适；
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