核桃奶酪千层面包的热量和减肥功效

1、除黄油外的食材全部放入搅拌缸内搅拌

2、搅拌至面团基本光滑后加入软化的黄油继续搅拌

3、搅拌至黄油被面团均匀吸收即可取出

4、常温下进行第一次发酵

5、发酵一个半小时左右面团两倍大

6、面团发酵时来准备内馅，核桃微波炉微熟，大约高火5分半钟，中途要翻面一次

7、核桃放入料理机内，加入奶粉和糖打成粉末

8、加入蛋黄、切碎的奶酪、油拌匀

9、把面团放在撒了干面粉的案板上

10、将面团擀成长方形大薄片

11、在薄片上抹油后再将核桃馅均匀铺满面皮

12、从长方形的长边卷起，边卷边往外拽面，这样可以卷出更多层

13、卷好后准备酷新怡吐司模

14、把卷卷折成S字形排放在吐司模内放在发酵箱内进行第二次醒发40度一个小时左右

15、这是发酵好的状态，已经满模。面包表面抹蛋清后用牙签扎眼，防止烤制时开裂

16、放入烤箱180度15分钟后转150度45分钟左右即可，面团上色就加盖锡纸

17、成品展示

18、今日早餐